Gastronomie & terroir

La Miellerie d’Aure ne produit que des miels récoltés sur fleurs sauvages et surtout en montagne, à des altitudes comprises entre 700 et 2200m. Elle est certifiée Bio depuis ses débuts, en juillet 2010. Elle compte environ 200 ruches, peuplées avec des souches locales d’abeilles - dites « abeilles noires » - et menées en privilégiant, par dessus tout, le bien-être des colonies d’abeilles et la production à petits rendements de miels de très haute qualité.

CONTACT :

Tel : 06 01 78 07 91
Mail : vernardet@hotmail.com
Site : www.mielleriedaure.fr

HEURES D'OUVERTURE :

Toute l'année

Produits issus du lait des brebis de la ferme La Houn Blanca, traites à la main matin et soir, de mi-février à fin juillet en estive. Elsa et Michaël vous proposent des produits traditionnels, naturels et tout fait main, de la traite à l’affinage.

Nous élevons avec amour cent cinquante brebis Manex têtes noires et têtes rousses, races pyrénéennes et rustiques, dont le berceau d'origine se situe au Pays-Basque. Notre troupeau passe ses vacances en saison estivale en vallée du Badet dans le Parc National des Pyrénées.

CONTACT :

Tel : 06 23 15 56 74
Mail : elsa-bruneton@live.fr
Site : lahounblanca.wordpress.com

HEURES D'OUVERTURE :

Première cabane de berger en entrant dans la vallée du Badet à la saison d'été, à partir de 11h (uniquement l'été)

Retrouvez Yasmine à la fromagerie d'Orédon pour savourer son fromage au bord du lac. Fromage à la saveur incomparable fabriqué au lait de brebis de race béarnaise.

CONTACT :

Tel : 07 71 27 71 30
Mail : jasminmuhsin@gmail.com
Site : www.refuge-oredon.com

HEURES D'OUVERTURE :

A la saison estivale, tous les jours de 14h à 18h uniquement l'été